岐阜県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
本・資料を探す
Myライブラリ
ヘルプ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
一度に予約できる点数は5点までです
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
世界の食文化 10
貸出可
石毛 直道/監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.2 -- 383.8
新着図書通知
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/383.8/セ/10
8133360508
一般
館内有
ページの先頭へ
資料詳細
書名
世界の食文化 10
著者名
石毛 直道
/監修,
大塚 滋
/[ほか]編集委員
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2007.2
ページ数
297p
大きさ
22cm
一般件名
食生活
NDC分類(9版)
383.8
巻の書名
アラブ
内容紹介
アラブ世界を大きく東アラブ、アラビア半島、ナイル河谷、西アラブの4つの地域に分け、各地域の食生活を紹介。さらに、食を切り口にして見えてくる地域や民族の文化についても考察する。
ISBN
4-540-06003-8
ISBN13桁
978-4-540-06003-8
各巻著者
大塚 和夫/責任編集
ページの先頭へ