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食文化の風景学 貸出可

小林 享／著 -- 技報堂出版 -- 2007.9 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /383.8/コ/ 8133465573 一般 館内有

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書名 食文化の風景学
著者名 小林 享 ／著  
出版者 技報堂出版
出版年 2007.9
ページ数 10,183p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-歴史 , 風景論
NDC分類(9版) 383.81
著者紹介 1957年新潟県生まれ。筑波大学大学院修了。工学博士(東京工業大学)。前橋工科大学大学院教授、景観プランナー。専門は景観論、空間計画。著書に「移ろいの風景論」「風景の調律」など。
内容紹介 食の文化と風景の文化が相互に融和し効果を高めあう事象を取り上げ、感性や五感の織りなす景観論として組み立てる。日本交通公社機関誌『観光文化』連載をもとに書籍化。
ISBN 4-7655-1725-6
ISBN13桁 978-4-7655-1725-6

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