資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

長野県のワイン 貸出可

山本 博／著 -- ワイン王国 -- 2007.12 -- 588.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /588.5/ニ/ 8133514435 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 長野県のワイン
シリーズ名 日本ワインを造る人々
著者名 山本 博 ／著  
出版者 ワイン王国
出版年 2007.12
ページ数 238p
大きさ 19cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(9版) 588.55
著者紹介 1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員。著書に「北海道のワイン」など。
内容紹介 今、日本ワイン列島は燃えている。その激動の中で長野県のワインが、「質」において、山梨県の玉座を脅かしつつある。「ワイナリーとブドウ農家の関係」に焦点を合わせ、「なぜ長野が?」の疑問に答える。
ISBN 4-88073-175-9
ISBN13桁 978-4-88073-175-9

ページの先頭へ