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野菜づくり大図鑑
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藤田 智/編著 -- 講談社 -- 2007.11 -- 626.9
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
9書庫
/626.9/フ/
8133503880
一般
館内有
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資料詳細
書名
野菜づくり大図鑑
タイトル関連情報
旬を育てる・旬を味わう
著者名
藤田 智
/編著
出版者
講談社
出版年
2007.11
ページ数
311p
大きさ
26cm
一般件名
家庭菜園
,
料理-野菜
NDC分類(9版)
626.9
著者紹介
1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。各地の市民農園講座での野菜づくりの指導、NHKテレビ「趣味の園芸」等で活躍。著書に「ベランダ畑」等。
内容紹介
定番野菜からハーブ・地方野菜まで128種類を6つの分野に分け、それぞれの野菜に適した栽培法と料理レシピを収録。ベランダでもできるコンテナ栽培、栽培計画や土づくり、マルチングなどの基礎知識も解説する。
ISBN
4-06-213753-9
ISBN13桁
978-4-06-213753-9
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