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東南アジアのマグロ関連産業 貸出可

山下 東子／著 -- 鳳書房 -- 2008.2 -- 664.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /664.6/ヤ/ 8133618117 一般 館内有

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書名 東南アジアのマグロ関連産業
タイトル関連情報 資源の持続と環境保護
著者名 山下 東子 ／著  
出版者 鳳書房
出版年 2008.2
ページ数 14,181p
大きさ 22cm
一般件名 まぐろ(鮪) , 水産業-東南アジア
NDC分類(9版) 664.63
内容紹介 東南アジアの、マグロ漁業、マグロ缶詰製造業、缶詰・刺身輸出業といった「マグロ関連産業」の実態を分析。それとともに輸入国市場である日本のマグロ流通・消費経路を明らかにする。
ISBN 4-902455-12-0
ISBN13桁 978-4-902455-12-0

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