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好きになる栄養学 貸出可

麻見 直美／著 -- 講談社 -- 2008.4 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.55/オ/ 8133578826 一般 館内有

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書名 好きになる栄養学
タイトル関連情報 食生活の大切さを見直そう
シリーズ名 好きになるシリーズ
著者名 麻見 直美 ／著, 塚原 典子 ／著  
出版者 講談社
出版年 2008.4
ページ数 10,236p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
著者紹介 日本女子大学大学院修了。筑波大学大学院人間総合科学研究科体育科学専攻講師。博士(学術)。
内容紹介 献立作成から栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで、身近な生活をテーマに、栄養学の基礎とポイントを丁寧に解説する。生化学的な知識がなくても理解できる栄養学の入門書。
ISBN 4-06-154173-3
ISBN13桁 978-4-06-154173-3

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