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世界のおいしいお米レシピ 貸出中

林 幸子／著 -- 白夜書房 -- 2008.6 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.3/ハ/ 8133600462 一般 貸出中

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書名 世界のおいしいお米レシピ
タイトル関連情報 おいしい、うれしい、たのしい、かんたん「ごはん料理」
著者名 林 幸子 ／著, 大坪 研一 ／監修  
出版者 白夜書房
出版年 2008.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 世界と日本の珍しいお米料理から、なじみのお米料理まで、全106品のレシピを作る際の細かいアドバイスとともに掲載。お米の現在とお米がおいしいごはんになる、そのしくみも解説する。
ISBN 4-86191-403-4
ISBN13桁 978-4-86191-403-4

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