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こねなくても、パンができた! 貸出可

藤田 千秋／著 -- 主婦と生活社 -- 2008.7 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.6/フ/ 8133661619 一般 館内有

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書名 こねなくても、パンができた!
シリーズ名 生活シリーズ
著者名 藤田 千秋 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2008.7
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
著者紹介 北海道生まれ。料理研究家。島津睦子ケーキングスクールでパンづくりを、ル・コルドン・ブルーでフランス料理を学ぶ。パンと、野菜や豆を中心にしたランチの教室C'stable主宰。
内容紹介 ボウルひとつで、混ぜるだけ。シンプルな生地の素朴な食事パンから、リッチな生地のふんわりおやつパンまで、「こねないで、作るパン」のレシピを紹介。初めての人でも忙しい人でも本格的なパンが簡単に作れます。
ISBN 4-391-62620-9
ISBN13桁 978-4-391-62620-9

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