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完全「国産」主義 貸出可

嶌村 彰禧／著 -- 東洋経済新報社 -- 2008.9 -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /588.5/シ/ 8133689861 一般 館内有

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書名 完全「国産」主義
タイトル関連情報 食品メーカーのあるべき姿
著者名 嶌村 彰禧 ／著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2008.9
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 北海道ワイン株式会社
NDC分類(9版) 588.55
著者紹介 1927年山梨県生まれ。北海道ワイン株式会社代表取締役社長。
内容紹介 「国産」主義が日本を変える! 100%国産のブドウにこだわりワインをつくり続ける大手食品メーカー「北海道ワイン」社長が、ワイン業界、ワインの話を材料に、食の作り手のあるべき姿を提示する。
ISBN 4-492-22290-4
ISBN13桁 978-4-492-22290-4

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