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「築地」と「いちば」 貸出可

森 清杜／著 -- 都政新報社 -- 2008.9 -- 675.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /675.5/モ/ 8133696436 一般 館内有

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書名 「築地」と「いちば」
タイトル関連情報 築地市場の物語
著者名 森 清杜 ／著  
出版者 都政新報社
出版年 2008.9
ページ数 215p
大きさ 21cm
一般件名 東京都中央卸売市場
NDC分類(9版) 675.5
内容紹介 「食の中心地」として世界中の人びとに知られる築地市場。開設以来73年、「日本橋」時代から常に“移転問題”を抱えてきた巨大都市の台所事情とは。豊洲移転にゆれる築地市場の軌跡をたどり、未来への課題を探る。
ISBN 4-88614-175-0
ISBN13桁 978-4-88614-175-0

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