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菓子の実際知識 貸出可

渡辺 長男／[ほか]著 -- 東洋経済新報社 -- 1983.12 -- 588.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /588.3/カ/ 8141193066 一般 館内有

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書名 菓子の実際知識
シリーズ名 商品知識シリーズ
著者名 渡辺 長男 ／[ほか]著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 1983.12
ページ数 224p
大きさ 19cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 588.3

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