資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本の食生活全集 23 貸出可

-- 農山漁村文化協会 -- 1989.8 -- 383.81

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /383.8/ノ/２３ 8110306450 一般 館内有
地図３ /383.8/ニ/２３ 8820010065 分布図 禁

ページの先頭へ

資料詳細

書名 日本の食生活全集 23
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1989.8
ページ数 355,9p 図版24p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-日本
NDC分類(9版) 383.81
巻の書名 聞き書 愛知の食事
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。23は、大正の終わりから昭和の初めころまでの愛知県の食生活を再現。
ISBN 4-540-89003-4
各巻著者 「日本の食生活全集 愛知」編集委員会／編集

ページの先頭へ