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1 件中、 1 件目
日本の食生活全集 11
貸出可
-- 農山漁村文化協会 -- 1992.2 -- 383.81
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
7書庫
/383.8/ノ/11
8130012574
一般
館内有
地図3
/383.8/ニ/11
8820009940
分布図
禁
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資料詳細
書名
日本の食生活全集 11
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1992.2
ページ数
355,8p 図版16p
大きさ
22cm
一般件名
食生活-日本
NDC分類(9版)
383.81
巻の書名
聞き書 埼玉の食事
内容紹介
おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。11は、大正の終わりから昭和の初めころまでの埼玉県の食生活を再現。
ISBN
4-540-91005-1
各巻著者
「日本の食生活全集 埼玉」編集委員会/編集
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