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    お茶のおけいこ
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もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ 貸出可

なかしま しほ／著 -- 文化出版局 -- 2007.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.6/ナ/ 8141180308 一般 館内有

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書名 もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ
シリーズ名 オーガニックなレシピノート
著者名 なかしま しほ ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2007.10
ページ数 83p
大きさ 15×21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
著者紹介 音楽・出版関係の仕事を経て料理の道へ。レストラン「キヨズ・キッチン」の厨房担当などを経て、自宅を工房に「foodmood」の名で主にインターネットを中心にお菓子の販売を行う。
内容紹介 おいしくて、安心なオーガニック、無農薬の素材を中心に、バターや生クリームなしでも満足できるおやつを満載。甘さをひかえて素材のおいしさを引き出した、毎日食べたいおやつのレシピ。
ISBN 4-579-21018-3
ISBN13桁 978-4-579-21018-3

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