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かこさとしの食べごと大発見 10 貸出可

加古 里子／絵と文 -- 農山漁村文化協会 -- 1994.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童書庫 J/59/カ/１０ 8130130569 児童 館内有

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書名 かこさとしの食べごと大発見 10
著者名 加古 里子 ／絵と文  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1994.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理
NDC分類(9版) 596
巻の書名 すしさしみ貝かに塩やき
著者紹介 1926年福井県生まれ。東京大学工学部応用化学科卒業。化学会社勤務の傍ら、童話の創作や童戯・民俗説話の調査研究にとりくむ。児童文化ならびに科学技術の教育相談所を主宰。著書多数。
内容紹介 タイにマグロに、カツオ、エビ、カニ…いろいろな魚の特徴や料理の仕方を楽しい絵と文で解説。出世魚の話やすしネタの話、魚のおろし方など、魚の知識が満載された絵本です。日本人が昔から食べてきた海川の魚を紹介します。
ISBN 4-540-93050-8

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