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講座・日本技術の社会史 第2巻 貸出可

永原 慶二／代表編者 -- 日本評論社 -- 1985.8 -- 502.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７②書庫 /508/ニ/２ 8110116992 一般 館内有

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書名 講座・日本技術の社会史 第2巻
著者名 永原 慶二 ／代表編者, 山口 啓二 ／代表編者  
出版者 日本評論社
出版年 1985.8
ページ数 392p
大きさ 21cm
一般件名 技術-日本
NDC分類(9版) 502.1
巻の書名 塩業・漁業
ISBN 4-535-04802-9

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
原始・古代の土器製塩 石部 正志／著
中世の製塩と塩の流通 網野 善彦／著
前近代の製塩技術 渡辺 則文／著
塩業技術の近代化 村上 正祥／著
漁業の考古学 渡辺 誠／著
古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通 網野 善彦／著
近代漁業技術の生成 二野瓶 徳夫／著
焼塩 渡辺 誠／著
製塩用石釜 広山 堯道／著
塩の流通と塩商人 富岡 儀八／著
魚網 神野 善治／著
えぞ地の漁業 秋田 俊一／著

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