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江崎 修/編 -- 鎌倉書房 -- 1987.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
7書庫 /596.6/ト゛/ 8120404131 一般 館内有

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書名 ドイツ菓子入門
著者名 江崎 修 /編, 長森 昭雄 /編  
出版者 鎌倉書房
出版年 1987.11
ページ数 200p
大きさ 27cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-308-00424-1