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グルメは文化である 貸出可

富田 仁／著 -- 白馬出版 -- 1988.7 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /383.8/ト/ 8120076371 一般 館内有

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書名 グルメは文化である
タイトル関連情報 舶来飲食物の軌跡
著者名 富田 仁 ／著, 内海 あぐり ／著  
出版者 白馬出版
出版年 1988.7
ページ数 374p
大きさ 19cm
一般件名 食物-歴史
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-8266-0180-8

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