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食品学 貸出可

渡辺 忠雄／編 -- 講談社 -- 1989.3 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /498.5/シ/ 8120250465 一般 館内有

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書名 食品学
著者名 渡辺 忠雄 ／編  
出版者 講談社
出版年 1989.3
ページ数 270p
大きさ 21cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 498.51
版表示 4訂版
ISBN 4-06-139730-3

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