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食物文明論 貸出可

C・B・ハイザー・Jr／著 -- 三嶺書房 -- 1989.3 -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /611.3/ハ/ 8120411270 一般 館内有

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書名 食物文明論
タイトル関連情報 食料は文明の礎え
シリーズ名 シリーズ「食」の文化と文明
著者名 C・B・ハイザー・Jr ／著, 岸本 妙子 ／共訳, 岸本 裕一 ／共訳  
出版者 三嶺書房
出版年 1989.3
ページ数 384p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Seed to civilization 原著第2版の翻訳
一般件名 食糧問題
NDC分類(9版) 611.3
ISBN 4-914906-88-0

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