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学校給食職場 貸出可

甲田 茂樹／著 -- 労働基準調査会 -- 1991.8 -- 374.94

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /374.9/コ/ 8120212517 一般 館内有

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書名 学校給食職場
シリーズ名 シリーズ・職場の改善対策事例
著者名 甲田 茂樹 ／著  
出版者 労働基準調査会
出版年 1991.8
ページ数 62p
大きさ 30cm
一般件名 学校給食 , 労働安全 , 労働衛生
NDC分類(9版) 374.94
内容紹介 1.従来の給食調理作業を見直す! 2.できるところから改善対策を実行する! 3.より優れた給食調理機器を取り入れる! 4.より新しい給食調理作業システムを模索する!
ISBN 4-89782-203-3

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