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    水野信男
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乳利用の民族誌 貸出可

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 中央法規出版 -- 1992.3 -- 648.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /648.1/ニ/ 8120973163 一般 館内有

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書名 乳利用の民族誌
タイトル関連情報 Ethnographical aspects of dairying in Non‐European societies
著者名 雪印乳業株式会社健康生活研究所 ／編, 石毛 直道 ／編著, 和仁 皓明 ／編著  
出版者 中央法規出版
出版年 1992.3
ページ数 293p
大きさ 21cm
一般件名 乳製品
NDC分類(9版) 648.1
ISBN 4-8058-0959-0

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