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沖縄12か月のおかず224品 貸出可

西大 八重子／著 -- 沖縄出版 -- 1993.1 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /596/ニ/ 8121318261 一般 館内有

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書名 沖縄12か月のおかず224品
著者名 西大 八重子 ／著  
出版者 沖縄出版
出版年 1993.1
ページ数 136p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 昔よく食されたオーファや身近にある薬草、かむ力をつけるためにデザートにさとうきびなど沖縄ならではの材料を使い、健康な体づくりを意識した献立がいっぱいの12カ月のおかず集。
ISBN 4-900668-30-3

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