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定年教授の食卓 貸出可

西 義之／著 -- 春秋社 -- 1993.8 -- 914.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /914.6/ニシ/ 8121255724 一般 館内有

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書名 定年教授の食卓
著者名 西 義之 ／著  
出版者 春秋社
出版年 1993.8
ページ数 221p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 914.6
著者紹介 1922年台湾生まれ。旧制第四高等学校、東京大学文学部独文科卒業。東京大学名誉教授。著書に「戦後の知識人」「ヒットラーがそこへやってきた」「日本をダメにした戦後教育」ほか多数。
内容紹介 老残の愉しみは食にあり! 『北国新聞』連載の随筆から、金沢の味・ヨーロッパの味に関する話を選び、さりげない日常のB級グルメ指南。定年教授の眼から見た、ちょっと辛口の文明論。
ISBN 4-393-44121-4

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