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栄養学総論 貸出可

糸川 嘉則／編集 -- 南江堂 -- 1994.9 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /498.5/エ/ 8121326540 一般 館内有

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書名 栄養学総論
シリーズ名 栄養・健康科学シリーズ
著者名 糸川 嘉則 ／編集, 柴田 克己 ／編集  
出版者 南江堂
出版年 1994.9
ページ数 270p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 管理栄養士国家試験出題基準に従い、栄養学の基本となる15章より構成。出題基準の内容、また今後栄養学を学んでいくうえで必要な項目を網羅した1冊。
ISBN 4-524-20544-6

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