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大豆産業の歩み
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菊池 一徳/著 -- 光琳 -- 1994.9 -- 616.7
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
7書庫
/616.7/キ/
8121363463
一般
館内有
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資料詳細
書名
大豆産業の歩み
タイトル関連情報
その輝ける軌跡
著者名
菊池 一徳
/著
出版者
光琳
出版年
1994.9
ページ数
142p
大きさ
21cm
一般件名
だいず(大豆)
NDC分類(9版)
616.7
内容紹介
大豆について、穀物全体の中でのその位置を考えつつ、その誕生と歴史を、特にトウモロコシと関連させながら記述。アメリカの大豆を中心とした、輝しい大豆産業の軌跡。
ISBN
4-7712-9403-8
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