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コンビニエンスストア食べ物安全通信簿 貸出可

渡辺 雄二／著 -- 光出版 -- 1995.2 -- 498.519

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /498.5/ワ/ 8121375132 一般 館内有

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書名 コンビニエンスストア食べ物安全通信簿
タイトル関連情報 コンビニの食べ物とつき合うための81の安心
著者名 渡辺 雄二 ／著  
出版者 光出版
出版年 1995.2
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物
NDC分類(9版) 498.519
著者紹介 1954年生まれ。消費者生活問題紙の記者を経て、現在、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「食品汚染」「これで安心!子どもの食事Q&A」「暮らしのエコ・チェックQ&A」など。
内容紹介 おにぎり、弁当、レトルト、インスタント、菓子など、コンビニに並んでいる代表的な食べ物を例に、安全な食べ物から危険な食べ物まで、通信簿形式で5段階に分け解説。自己防衛のための食べ物事典。
ISBN 4-7952-3795-6

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