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ジョン・キョンファのおいしいおかず 貸出可

ジョン キョンファ／著 -- 柴田書店 -- 1995.3 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /596.1/シ゛/ 8121384946 一般 館内有

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書名 ジョン・キョンファのおいしいおかず
著者名 ジョン キョンファ ／著  
出版者 柴田書店
出版年 1995.3
ページ数 172p
大きさ 27cm
一般件名 料理(朝鮮)
NDC分類(9版) 596.22
著者紹介 モランボン味の研究所を拠点に研究活動のかたわら、テレビ、新聞、雑誌を通じて朝鮮料理の普及につとめる。著書に「とっておきの朝鮮の味」「キムチの味」などがある。
内容紹介 ナムルからクッパ、チゲ、冷麵まで、朝鮮で日常的に親しまれている家庭料理の作り方をカラー写真で紹介。どれも手軽に作れて、ご飯のすすむメニューばかり。
ISBN 4-388-05751-7

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