資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食はイスタンブルにあり 貸出可

鈴木 董／著 -- NTT出版 -- 1995.7 -- 383.8274

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /383.8/ス/ 8130195465 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 食はイスタンブルにあり
タイトル関連情報 君府名物考
シリーズ名 気球の本
著者名 鈴木 董 ／著  
出版者 NTT出版
出版年 1995.7
ページ数 246p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史 , イスタンブール-歴史
NDC分類(9版) 383.8274
内容紹介 東西文化の交錯する古都・イスタンブル。その知られざる豊かな「食」の世界へ。オスマン帝国研究の権威であり、イスタンブルの「食」に現地の人よりも通じた著者が誘う、歴史文化随想。
ISBN 4-87188-601-8

ページの先頭へ