資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

あぶない食品物語 続 貸出可

溝口 敦／著 -- 小学館 -- 1995.7 -- 498.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /498.5/ミ/ 8130196490 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 あぶない食品物語 続
著者名 溝口 敦 ／著  
出版者 小学館
出版年 1995.7
ページ数 223p
大きさ 18cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
著者紹介 1942年東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務を経て執筆活動に入る。著書に「民暴の帝王」「消えた名画」「血と抗争」など。
内容紹介 たくさんの情報が溢れているけれど、食べ物に至っては独りよがりの世界であってはならない。ビタミンCを大量に破壊する「手作り野菜ジュース」など、あなたの常識が覆える、異色の食べ物エッセイ。
ISBN 4-09-389393-4

ページの先頭へ