資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本の米 貸出可

永井 威三郎／著 -- 日本出版放送企画 -- 1995.7 -- 616.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /616.2/ナ/ 8130277856 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 日本の米
著者名 永井 威三郎 ／著  
出版者 日本出版放送企画
出版年 1995.7
ページ数 187p
大きさ 19cm
一般件名 稲 , 米
NDC分類(9版) 616.2
著者紹介 1887年生まれ。東京帝国大学農学部卒業。東北地方の稲の品種改良などに貢献。農学博士。著書に「米の歴史」「日本の稲作講義」。1971年没。
内容紹介 日本人の体と心の源であるお米について、その性質やお米がどうやって作られるかなど、お米のすべてについて解説。1944年刊行のものを元本として復刊。日本の米の大切さを多くの人に伝える。
ISBN 4-7952-5338-2

ページの先頭へ