岐阜県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
本・資料を探す
Myライブラリ
ヘルプ
トップメニュー
>
検索結果一覧
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
一度に予約できる点数は5点までです
詳細検索
ジャンル検索
検索条件
一般件名
幼児教育-ニュージーランド
ハイライト
ON
OFF
一覧へ戻る
1 件中、 1 件目
食は広州に在り
貸出可
邱 永漢/著 -- 実業之日本社 -- 1995.10 -- 596.22
新着図書通知
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
7書庫
/596.1/キ/
8130302251
一般
館内有
ページの先頭へ
資料詳細
書名
食は広州に在り
シリーズ名
邱永漢ベスト・シリーズ
著者名
邱 永漢
/著
出版者
実業之日本社
出版年
1995.10
ページ数
221p
大きさ
18cm
一般件名
料理(中国)
NDC分類(9版)
596.22
著者紹介
1924年台湾生まれ。東京大学経済学部卒業。作家、経済評論家、経営コンサルタント。1955年「香港」で直木賞受賞のほか、多数の著書がある。
内容紹介
「食は広州に在り」と言われるように中国料理の代表格・広東料理にまつわる数々のエピソードを食通の著者がウンチクを傾けて書いた傑作エッセイ集。竜星閣 昭和32年刊の再刊。
ISBN
4-408-32050-1
ページの先頭へ