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野菜の国際比較 貸出可

福田 康夫／著 -- 筑波書房 -- 1996.2 -- 621.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /621.4/フ/ 8130448256 一般 館内有

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書名 野菜の国際比較
著者名 福田 康夫 ／著  
出版者 筑波書房
出版年 1996.2
ページ数 174p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜
NDC分類(9版) 621.4
内容紹介 イギリス・ドイツ・アメリカ・日本の4か国について、気候、風土、食生活パターンから消費、流通、価格政策まで、豊富なデータを用いて野菜にアプローチ。野菜をめぐる各国の特徴をわかりやすく解説。
ISBN 4-8119-0139-8

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