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1 件中、 1 件目
摘んで野草クッキング
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金田 初代/著 -- 創森社 -- 1996.2 -- 596.37
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
7書庫
/596.2/カ/
8130456650
一般
館内有
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資料詳細
書名
摘んで野草クッキング
シリーズ名
Cooking & outdoor
著者名
金田 初代
/著
出版者
創森社
出版年
1996.2
ページ数
130p
大きさ
21cm
一般件名
料理-野菜
,
野草
NDC分類(9版)
596.37
著者紹介
1945年茨城県生まれ。東洋大学卒業後、出版社を経て、現在植物専門フイルムライブラリーのアルスフォト企画に勤務。著書に「山菜」「四季別花屋さんの花カラー図鑑」など。
内容紹介
都会の街路樹の下や路地裏まで、人間の生活圏にある身近な野草を摘んで、楽しみながらお料理しましょう。野草は栄養に富み、おいしいのです。フキノトウのてんぷら、ヨメナのおひたし、セリご飯など47品。
ISBN
4-88340-019-0
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