資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

イカ 貸出可

奈須 敬二／[ほか]共編 -- 成山堂書店 -- 1996.9 -- 664.77

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /664.7/イ/ 8130644973 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 イカ
タイトル関連情報 その生物から消費まで
著者名 奈須 敬二 ／[ほか]共編  
出版者 成山堂書店
出版年 1996.9
ページ数 337p
大きさ 22cm
一般件名 いか(烏賊)
NDC分類(9版) 664.77
版表示 2訂版
内容紹介 日本人の嗜好に合致したイカの生物学・漁場・資源開発・漁業技術・活魚輸送・加工・流通・消費動向など、そのすべてを解説。
ISBN 4-425-82262-5

ページの先頭へ