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糖質の科学と工学 貸出可

畑中 研一／[ほか]著 -- 講談社 -- 1997.2 -- 464.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /464.3/ハ/ 8130768649 一般 館内有

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書名 糖質の科学と工学
著者名 畑中 研一 ／[ほか]著  
出版者 講談社
出版年 1997.2
ページ数 166p
大きさ 21cm
一般件名 炭水化物
NDC分類(9版) 464.3
内容紹介 糖質基礎化学、生化学的な背景、糖鎖の合成法、人工複合糖質の開発と機能、工学的及び医学的な応用技術でまとめられた教科書。
ISBN 4-06-139783-4

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