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  • 著者
    酒井紀
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日本食品標準成分表 貸出可

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1997.4 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.5/ニ/ 8130847466 一般 館内有

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書名 日本食品標準成分表
タイトル関連情報 新規食品編
著者名 科学技術庁資源調査会 ／編  
出版者 大蔵省印刷局
出版年 1997.4
ページ数 148p
大きさ 30cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
版表示 5訂
内容紹介 前回の4訂までに含まれていない、最近出回っている食品について成分を表示する。
ISBN 4-17-311720-5

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