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世界を制覇した植物たち 貸出可

日本農芸化学会／編 -- 学会出版センター -- 1997.5 -- 479.961

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /479.9/セ/ 8130836892 一般 館内有

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書名 世界を制覇した植物たち
タイトル関連情報 神が与えたスーパーファミリーソラナム
シリーズ名 くらしの中の化学と生物
著者名 日本農芸化学会 ／編  
出版者 学会出版センター
出版年 1997.5
ページ数 302p
大きさ 19cm
一般件名 ナス科
NDC分類(9版) 479.961
内容紹介 ソラナムとはナス科植物のこと。タバコ、ジャガイモ、トマト、トウガラシなどコロンブス以降に南米から紹介され、わずか数百年の間に世界中の人々の生活を変えたこれらの植物を、エピソードを交えて紹介。
ISBN 4-7622-0859-0

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