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富士山のマツタケ 貸出可

岡村 稔久／著 -- 岡村稔久 -- 1997.9 -- 657.82

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /657.8/オ/ 8130933742 一般 館内有

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書名 富士山のマツタケ
タイトル関連情報 探す楽しみ・採る喜び
シリーズ名 My books
著者名 岡村 稔久 ／著  
出版者 岡村稔久
出版年 1997.9
ページ数 71p
大きさ 22cm
一般件名 まつたけ(松茸)
NDC分類(9版) 657.82
内容紹介 西洋にトリュッフがあるなら日本にはマツタケがある。古来より味覚の王道をゆくマツタケは、“高値の花”。究極の食材を分かりやすく解説し、アウトドア派美食家の欲求に応えた待望の一冊。
ISBN 4-635-88577-1

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