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軟弱野菜の新技術 貸出可

東京近郊野菜技術研究会／編 -- 誠文堂新光社 -- 1998.1 -- 626

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /626/ナ/ 8131034039 一般 館内有

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書名 軟弱野菜の新技術
著者名 東京近郊野菜技術研究会 ／編  
出版者 誠文堂新光社
出版年 1998.1
ページ数 203p
大きさ 26cm
一般件名 蔬菜-栽培
NDC分類(9版) 626
内容紹介 生産・流通に際し、鮮度保持に気配りが必要な野菜(軟弱野菜)について、その特徴や資機材の利用、生産、肥培管理、鮮度保持、市場流通動向等、53品目、64産地の事例を選定しまとめる。
ISBN 4-416-49816-0

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