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地域生物資源活用大事典 貸出可

藤巻 宏／責任編集 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.4 -- 613.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /613.6/チ/ 8131144442 一般 館内有

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書名 地域生物資源活用大事典
著者名 藤巻 宏 ／責任編集  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1998.4
ページ数 582p 図版48p
大きさ 27cm
一般件名 農業生物学-辞典 , 森林資源-辞典 , 水産資源-辞典
NDC分類(9版) 613.6
著者紹介 農林水産省農業研究センター所長。著書に「Q&A豊かな日本の生物環境資源」「植物育種学」などがある。
内容紹介 約400の生物種について、生物的特性と共に、加工・利用特性、遺伝資源の所在、栽培・飼育技術、加工技術などの情報を収録。また、これら生物資源を活用した地域活性化の代表事例も紹介する。
ISBN 4-540-97099-2

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