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韓国家庭料理入門 貸出可

金 日麗／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.10 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.2/キ/ 8131175879 一般 館内有

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書名 韓国家庭料理入門
タイトル関連情報 薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい
著者名 金 日麗 ／著, 鄭 大声 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1998.10
ページ数 157p 図版16p
大きさ 21cm
一般件名 料理(朝鮮)
NDC分類(9版) 596.22
著者紹介 韓国料理研究家。尼崎市を中心に、兵庫県各地に支店を持つ韓国料理店を経営。
内容紹介 「世界でいちばん野菜を食べている」という韓国・朝鮮料理。日本料理と似ているけど違う、違うけど似ている。そんな韓国・朝鮮料理の手軽な100のレシピと、暮らしの知恵を紹介。
ISBN 4-540-98035-1

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