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毒の科学Q&A 貸出可

水谷 民雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- 1999.9 -- 491.59

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /491.5/ミ/ 8131464450 一般 館内有

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書名 毒の科学Q&A
タイトル関連情報 毒きのこからヒ素、サリン、ダイオキシンまで
シリーズ名 シリーズ・暮らしの科学
著者名 水谷 民雄 ／著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 1999.9
ページ数 234p
大きさ 21cm
一般件名 毒物・劇物
NDC分類(9版) 491.59
著者紹介 1936年京都府生まれ。京都大学大学院薬学研究科博士課程修了。京都府立大学人間環境学部教授。薬学博士。著書に「食品衛生学」がある。
内容紹介 「毒」とは何か? ヒ素とは? 化学物質過敏症とは? 天然物と合成化学物質の毒性の違いは? 気づかないうちに忍び寄る毒物から身を守るために、高度な専門情報を「毒性学」の第一線研究者が平易に解説。
ISBN 4-623-03128-4

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