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遺伝子組み換え食品を検証する 貸出可

中村 靖彦／著 -- 日本放送出版協会 -- 1999.11 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.5/ナ/ 8131710456 一般 館内有

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書名 遺伝子組み換え食品を検証する
タイトル関連情報 ジャーナリストの取材ノート
シリーズ名 NHKブックス
著者名 中村 靖彦 ／著  
出版者 日本放送出版協会
出版年 1999.11
ページ数 246p
大きさ 19cm
一般件名 遺伝子組み換え食品 , 食糧問題
NDC分類(9版) 498.54
著者紹介 1935年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHKに入り、農林水産産業部担当部長等を経て、解説委員に。現在、女子栄養大学客員教授。著書に「コメ開放」「日記が語る日本の農村」など。
内容紹介 バイオテクノロジーは人類を飢餓から救うことができるのか。遺伝子組み換え食品は安全なのか。環境への影響はどうなのか。農業・食料問題を追究するジャーナリストが遺伝子組み換え食品の現況と問題点を探る。
ISBN 4-14-001872-0

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