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山田幸三/著
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1 件中、 1 件目
トマトが野菜になった日
貸出可
橘 みのり/著 -- 草思社 -- 1999.12 -- 626.27
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資料コード
資料区分
状態
9書庫
/626.2/タ/
8131559222
一般
館内有
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資料詳細
書名
トマトが野菜になった日
タイトル関連情報
毒草から世界一の野菜へ
著者名
橘 みのり
/著
出版者
草思社
出版年
1999.12
ページ数
238p
大きさ
20cm
一般件名
トマト
NDC分類(9版)
626.27
著者紹介
東京女子大学文理学部卒業。(株)エージー勤務。薬剤メーカー、食品メーカー等の広報の仕事に携わる。
内容紹介
数ある野菜の中で、世界トップクラスの生産高を誇るトマト。しかし、一般に食べられるようになったのは、わずか200年前のこと。各国を旅し、古い文献をひもときながら、世界でいちばん愛される野菜の謎に迫る。
ISBN
4-7942-0938-X
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