資料詳細

検索条件

  • シリーズ名
    伝統芸能シリーズ
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

コレステロール・食物繊維早わかり 貸出可

牧野 直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2003.4 -- 498.51

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.51/コ/ 8133743966 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 コレステロール・食物繊維早わかり
シリーズ名 Food & cooking data
著者名 牧野 直子 ／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2003.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 食品 , コレステロール , 食物繊維
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 食品に含まれる栄養成分値の中で特に注目を集める「コレステロール」と「食物繊維」。それぞれの量が気になる食品600点以上や人気メニューについて食品データを写真とともに紹介。
ISBN 4-7895-0213-9

ページの先頭へ