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娘につたえる私の味 貸出可

辰巳 浜子/著 -- 文芸春秋 -- 2008.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９②書庫 /596/タ/ 8133772921 一般 館内有

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書名 娘につたえる私の味
著者名 辰巳 浜子/著 , 辰巳 芳子/著  
出版者 文芸春秋
出版年 2008.12
ページ数 350p
大きさ 27cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
版表示 新版
著者紹介 〈辰巳浜子〉1904～77年｡東京生まれ｡香蘭女学校卒業｡料理研究家｡著書に｢手しおにかけた私の料理｣など｡
内容紹介 辰巳浜子による家庭料理書の名著｢娘につたえる私の味｣に､娘・辰巳芳子が現代の読者に向け､新たな注釈を加えた新版｡母娘2代にわたり､いのちを養う家庭料理の真髄を伝える｡
ISBN 4-16-370840-9
定価 ¥3800

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