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最新食品標準成分表 貸出可

全国調理師養成施設協会/編集 -- 全国調理師養成施設協会 -- 1990.1 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /498.5/サ/ 8110255056 一般 館内有

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書名 最新食品標準成分表
タイトル関連情報 健康づくりと調理に
著者名 全国調理師養成施設協会/編集  
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年 1990.1
ページ数 322p
大きさ 15×21cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
版表示 第16版
ISBN 4-924737-06-2
定価 ¥490

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