資料詳細

小川敏男/著 -- 食品研究社 -- 1967 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
6書庫 /596.5/オ/ 8111043578 一般 館内有

資料詳細

書名 最新漬物製造技術
著者名 小川敏男/著  
出版者 食品研究社
出版年 1967
ページ数 240p 図版
大きさ 26cm