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The book of sake : 貸出可

Philip Harper. -- 講談社インターナショナル -- 2006.6 -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
海外情報 /588.5/ＨＡ/ 8133194757 一般 館内有

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書名 The book of sake :
タイトル関連情報 A connoisseur's guide /
著者名 Philip Harper.  
出版者 講談社インターナショナル
出版年 2006.6
ページ数 94p :
大きさ 27cm.
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
著者紹介 フィリップ ハーパー 外国人初の杜氏
内容紹介 外国人初の杜氏が贈る新しいSAKEの世界｡全国から選んだ52の銘酒を詳細に紹介し､酒の種類と味の違い､おいしい飲み方､好みの酒の見つけ方を解説｡味や飲み方が一目でわかるフレイバーチャート付き｡
ISBN 4-7700-2998-5
定価 ¥2800

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